PRESENTATION DU PÔLE
(fr)12/02/2007> Son rôle ? AQUIMER est une interface active entre les projets des entreprises et leur concrétisation.
> Ses objectifs ? AQUIMER contribue à la compétitivité des entreprises en répondant à leurs besoins, en les aidant à pérenniser et développer leurs activités grâce à la R&D et à l'amélioration des technologies.
AQUIMER : UN OUTIL AU SERVICE DES ENTREPRISES, DES SCIENTIFIQUES ET DES CENTRES DE FORMATION
> AQUIMER FACILITE LE DEVELOPPEMENT DE VOTRE ENTREPRISE
Le pôle :
recueille vos besoins ou vous aide à les identifier,- vous accompagne dans vos réflexions : élaboration des projets de recherche, mise en relation avec les interlocuteurs adéquats, conseil sur les prestations les mieux adaptées à votre demande,
- vous fait bénéficier du soutien technique et administratif d'une équipe opérationnelle pour le montage de vos projets (dossiers de financement, accords de consortium, communication des résultats),
- vous permet de profiter des financements dédiés aux projets labellisés par les Pôles de Compétitivité,
- vous donne accès à des outils technologiques mutualisés, à une plateforme collaborative et au Centre de veille du Pôle (base de données accessible en ligne, service questions/réponses ...).
> AQUIMER MOBILISE LES FINANCEMENTS DE VOS PROJETS DE RECHERCHE ET DE FORMATION
AQUIMER aide au montage de vos projets de recherche et donne accès aux financements dédiés aux Pôles de Compétitivité.Le pôle :
- définit au niveau national ses priorités de recherche et sollicite les compétences des scientifiques et des centres de formation pour aboutir à des résultats concrets,
- aide à élaborer des projets de recherche et de développement d'intérêt collectif en partenariat avec les professionnels et les organismes scientifiques, centres techniques et de formation,
- coordonne les actions collectives,
- aide à mobiliser les financements nécessaires à la réalisation des projets et accompagne leur montage et suivi administratif,
- facilite le travail en réseau sur les thématiques du Pôle.
Dans cette mission d'échange avec le milieu scientifique, AQUIMER s'appuie sur le Comité d'Orientation Scientifique, Technique et d'Innovation (COSTI). Au sein du Pôle, le COSTI a un rôle fédérateur au niveau national : rassembler l'ensemble des acteurs scientifiques et leurs compétences pour constituer une force de propositions sur les travaux collectifs à entreprendre puis assurer leur suivi et leur mise en application.DES PRODUITS innovants mobilisant de nouvelles techniques avec une sécurité sanitaire renforcée
Les programmes d'AQUIMER s'articulent autour de 3 thématiques :- La valorisation des produits et co-produits de la pêche et de l'aquaculture.
- le renforcement de la technicité et de l'environnement des entreprises
- l'amélioration de la sécurité sanitaire
- la validation de méthodes objectives, fiables et rapides pour déterminer la fraicheur des filets de poissons,
- la maîtrise de la contamination des surfaces des équipements agro-alimentaires par les pathogènes, nécessaire pour prévenir la contamination des aliments,
- l'amélioration de la conservation du poisson avec le développement de nouveaux traitements (hautes pressions )
> Objectif : Aider les entreprises à mettre en oeuvre et à commercialiser des produits à plus haute valeur ajoutée pour répondre aux attentes des consommateurs
> Problématique : Aujourd'hui, la ressource pêche est limitée, contingentée (quotas) et la seule issue possible pour les entreprises du secteur des produits aquatiques est la valorisation optimale de la production. La valorisation des co-produits est aujourd'hui insuffisamment explorée et l'on estime que seul 50 % du tonnage de la production aquatique est correctement valorisé.
> Exemples de projets AQUIMER :
De nombreux programmes labellisés par le Pôle AQUIMER concernent la valorisation des co-produits dans les domaines de :
- l'alimentation humaine : pulpes de poissons, produits alimentaires intermédiaires
- la diététique : compléments alimentaires,
- la cosmétique et le « bien être » : collagène, peptides à activités biologiques
> Problématique : Aujourd'hui, la ressource pêche est limitée, contingentée (quotas) et la seule issue possible pour les entreprises du secteur des produits aquatiques est la valorisation optimale de la production. La valorisation des co-produits est aujourd'hui insuffisamment explorée et l'on estime que seul 50 % du tonnage de la production aquatique est correctement valorisé.
> Exemples de projets AQUIMER :
De nombreux programmes labellisés par le Pôle AQUIMER concernent la valorisation des co-produits dans les domaines de :
- l'alimentation humaine : pulpes de poissons, produits alimentaires intermédiaires
- la diététique : compléments alimentaires,
- la cosmétique et le « bien être » : collagène, peptides à activités biologiques
> Objectif : mettre à la disposition des entreprises l'information utile à leur développement et les aider à mettre en place les outils nécessaires à l'amélioration de leur compétitivité, dans une perspective de développement durable.
> Problématique : le secteur des produits aquatiques est en pleine restructuration du fait de contraintes économiques (coût du carburant ), environnementales (diminution des ressources) et réglementaires.
> Exemples de projets AQUIMER :
Le Pôle AQUIMER s'engage fortement dans des programmes sur les thèmes :
- des Ecolabels : participation aux discussions sur les conditions d'éco-certification des pêcheries françaises,
- de la traçabilité : état des lieux de la capacité des acteurs à s'approprier les méthodes et les outils permettant d'accéder à un niveau satisfaisant de traçabilité électronique et propositions de solutions techniques pour aboutir à un outil collectif,
- d'éco-conception : économie d'énergie par l'optimisation des procédés de production, réduction de l'impact environnemental des emballages.
> Problématique : le secteur des produits aquatiques est en pleine restructuration du fait de contraintes économiques (coût du carburant ), environnementales (diminution des ressources) et réglementaires.
> Exemples de projets AQUIMER :
Le Pôle AQUIMER s'engage fortement dans des programmes sur les thèmes :
- des Ecolabels : participation aux discussions sur les conditions d'éco-certification des pêcheries françaises,
- de la traçabilité : état des lieux de la capacité des acteurs à s'approprier les méthodes et les outils permettant d'accéder à un niveau satisfaisant de traçabilité électronique et propositions de solutions techniques pour aboutir à un outil collectif,
- d'éco-conception : économie d'énergie par l'optimisation des procédés de production, réduction de l'impact environnemental des emballages.
> Objectif : valoriser les productions et sécuriser le consommateur dans ses choix.
> Problématique :depuis une vingtaine d'années des crises alimentaires successives ont alarmé les consommateurs et incité les pouvoirs publics et les professionnels à mettre en oeuvre de nouveaux dispositifs de contrôle de la sécurité sanitaire des produits destinés à l'alimentation humaine.
> Exemples de projets AQUIMER :
AQUIMER contribue à la gestion du risque au sein du secteur des produits aquatiques grâce à différents programmes :
> Problématique :depuis une vingtaine d'années des crises alimentaires successives ont alarmé les consommateurs et incité les pouvoirs publics et les professionnels à mettre en oeuvre de nouveaux dispositifs de contrôle de la sécurité sanitaire des produits destinés à l'alimentation humaine.
> Exemples de projets AQUIMER :
AQUIMER contribue à la gestion du risque au sein du secteur des produits aquatiques grâce à différents programmes :
1
1
